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肯德基食品安全问题需重视
(2024-10-22)



肯德基作为全球知名的快餐品牌,近年来多次曝出食品安全问题,引发了广泛的关注和讨论。媒体披露,近日跟随市场监管执法人员在对“肯德基”进行巡查时发现,肯德基违规使用转基因大豆油参与生产加工,并没有对消费者进行明示。不仅如此,店员对于普通消费者的询问给出的答复却是坚决否定或者不置可否。从天津市市场监管部门了解到,已经有多个分局发现辖区内“肯德基”使用的都是该品牌的转基因大豆油,且都没有向消费者明示。多区市场执法人员也分别对这一涉嫌违法行为进行了立案调查。此前,肯德基也曾发生过多起食品安全问题,引起舆论哗然。以下是一些主要的食品安全问题事件:
 
‌苏丹红事件‌:2005年,肯德基被曝使用含有苏丹红的辣椒粉,苏丹红是一种致癌物质,对人体健康有害。这一事件导致肯德基面临巨大的舆论压力,并进行了公开道歉和产品召回。
 
‌‌豆粉门‌:有报道称,肯德基使用的豆粉存在质量问题,引发了公众对食品安全的不信任。
 
‌‌卫生门‌:2011年,有媒体曝光肯德基后厨卫生状况堪忧,存在食品卫生不达标的问题,如油的使用周期过长,滤油后继续使用等。
 
‌‌抗生素残留‌:2012年,有报道指出,肯德基的供应商‌山东六和集团提供的鸡肉中抗生素残留超标。尽管肯德基后来解除了与该供应商的合同,但此前的问题仍然引起了消费者的担忧。
 
‌增白剂问题‌:2013年,有媒体检测发现,肯德基使用的纸杯和纸容器中含有增白剂,可能对人体健康造成潜在危害。肯德基随后发表声明,表示其使用的纸容器符合国家相关标准。
 
‌‌变质肉事件‌:2014年,‌上海福喜食品有限公司被曝出使用过期变质肉类作为原料供应给麦当劳、肯德基等快餐品牌。这一事件不仅影响了这些品牌的声誉,也引发了公众对食品安全监管的质疑。
 
‌‌老北京鸡肉卷事件‌:2023年,有消费者投诉在杭州一家肯德基店铺购买的老北京鸡肉卷外包装脏乱、受潮,且包装纸质量差。这一事件再次引发了公众对肯德基食品安全管理的关注。
 
这些事件暴露了肯德基在食品安全管理上存在的问题,也提醒了消费者在选择快餐时需要更加注意食品来源和卫生状况。同时,这些事件也促使相关监管部门加强对快餐行业的监管,以确保食品安全。
 
 
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